Frisch, vielfältig und saisonal
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unser Sortiment spiegelt die Fülle der Natur und den Rhythmus des Jahres wider
Frühling: Erdbeeren zum Selbstpflücken
Unser Erdbeerfeld war seit 2020 ein treuer Begleiter – 2024 war seine letzte Ernte. Aber keine Sorge: schon im Sommer haben wir neue Erdbeerpflanzen gesetzt und hoffen auf eine süße, prallrote Premiere zum Selbstpflücken.
Was unser Acker hergibt und euer Tisch liebt!
Mit über 60 verschiedenen Kulturen bieten wir eine breite Auswahl an saisonalem Obst, Gemüse und Kräutern – stets angepasst an die natürlichen Bedingungen und den Rhythmus der Jahreszeiten
Sommer: Tomatenzeit im Gewächshaus
Tomatenfans, aufgepasst!
Auf 600 m² Gewächshausfläche bauen wir jährlich 5-6 Sorten an – darunter Roma, Ochsenherz und Cherry-Tomaten. Für ein paar Wochen im Sommer gibt es so viele, dass wir uns fast wie in Italien fühlen!
Auch Gurken sind dabei: Schlangengurken und knackige Mini-Gurken gehören fest zu unserem Sortiment.
Herbst: Kürbisvielfalt vom Feinsten
Der Herbst gehört den Kürbissen! Wir bauen verschiedene Sorten an, darunter Hokkaido, Butternut, Spaghetti- und Muskatkürbisse. Ob zum Backen, Kochen oder für Suppen – die Vielfalt auf unseren Feldern bietet für jeden Geschmack etwas. Und sie sehen auch noch fantastisch aus!
Winter: Kartoffeln & knackiger Asia-Salat
Seit 2022 bewirtschaften wir einen neuen Acker auf der Hessenaue, auf dem wir ein breites Kartoffelsortiment anbauen. Die Frühkartoffel-Ernte ist ein großes Mitglieder-Event – da brauchen wir jede helfende Hand! Und weil wir glauben, dass Essen nicht rationiert werden sollte, gilt: Nimm dir so viele Kartoffeln, wie du brauchst. Ja, wirklich. Für jeden, der Kartoffeln liebt, gibt's einen, der lieber weniger isst – perfekt, oder?
Im Winter wächst in unserem Gewächshaus zudem frischer Asia-Salat, der jedes Jahr besonders gut ankommt und uns auch in der kalten Jahreszeit mit knackigem Grün versorgt.
Solidarische Landwirtschaft
Die grüne Bohne - Solawi Nierstein
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